3 روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی



مفیدستان:

مواد لازم برای کنسرو گوجه فرنگی, روش های درست کردن کنسرو گوجه فرنگی

۳ روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی

به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :

    گوجه فرنگی رسیده خوش رنگ و روشیشه نو و تمیز

    نمک

    آب جوش

روش اول برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :

حتما از شیشه های نو استفاده کنید تا در شیشه ها کیپ شود و مشکلی برای کنسروهایتان پیش نیاید.

یک قابلمه آب جوش می گذاریم روی حرارت و شیشه های خالی را همراه با در شیشه ها می اندازیم داخل آن تا حدود  پنج الی ده دقیقه بجوشد و بعد شیشه ها را در می آوریم و سر و ته روی پارچه تمیزی می گذاریم تا آب آن ها برود ولی در شیشه ها را دست نمی زنیم. ( حواستان باشد شیشه هایتان خنک نباشد وقتی می اندازید بجوشد ترک می خورند! )

گوجه فرنگی ها را می شوییم و هر گوجه راو با چاقو به ۴ قسمت برش می دهیم.

داخل یک قابلمه دیگه دوباره آب می گذاریم روی حرارت تا به جوش بیاید. همین که به جوش آمد گوجه های چهار نیم شده را داخل آب جوش می ریزیم. کم کم گوجه ها را بریزید و نگذارید روی هم انباشه شوند حدود ۱ و نیم الی ۲ دقیقه صبر می کنیم و بعد با یک کفگیر گوجه ها را خارج می کنیم و بلافاصله داغ داخل شیشه را پر می کنیم با یک قاشق تمیز گوجه ها را فشار می دهیم تا هیج جای خالی داخل شیشه نماند لابه لای گوجه ها نمک می پاشیم ( برای هر شیشه ۲ قاشق چایخوری نمک کافی هست )

تا انتها شیشه را پر می کنیم و یک لایه آخر شیشه روی گوجه ها را با روغن زیتون و یا روغن مایع معمولی پر می کنیم و ارتباط بین هوا و گوجه ها را قطع کنیم.

حالا در شیشه ها را که داخل آب داغ بود را در می آوریم و می بندیم. برای نگهداری شیشه از حوله استفاده کنید تا نسوزید.

چون هم شیشه های حاوی گوجه مان داغ هست و هم در شیشه ها باعث مکش می شود و به صورت طبیعی شیشه هایمان پلمپ می شوند و هوایی وارد شیشه ها نمی شود.

شیشه ها را می گذاریم تا در هوای اتاق خنک شوند بعد می توانید داخل یخچال و یا انباری یک جای تاریک و خنک ( دمای اتاق ) نگهداری کنید.

روش دوم برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :

گوجه ها را پوست بگیرید و ریز ریز خرد کنید و یا اگر خواستید با بلندر به صورت پوره آن را در بیاورید ( هر مدلی که دوست داشتید )

بعد گوجه ها را بریزید داخل قابلمه  بگذارید روی حرارت تا بجوش بیاید و کمی از آب گوجه ها کم شود.

برای هر ۵ کیلو گوجه حدود ۲ قاشق غذاخوری نمک می ریزیم.

دوباره مثل روش بالا شیشه و درب شیشه ها را می گذاریم داخل آب جوش تا چند دقیقه بجوشد و استرلیزه شود.

گوجه های داغ را داخل شیشه ها می ریزیم و با درب داغ شیشه ها را کیپ می بندیم. و می گذاریم خنک شوند.

 

کنسرو گوجه فرنگی،طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی

روش سوم برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :

گوجه ها را پوست بگیرید و ریز ریز خرد کنید و یا اگر خواستید با بلندر به صورت پوره آن را در بیاورید ( هر مدلی که دوست داشتید )

گوجه های خرد شده را داخل شیشه های تمیز استرلیزه شده می ریزیم در آن ها را می بندیم و همه شیشه ها را داخل یک قابلمه بزرگ می چینیم داخل آن را با آب ولرم پر می کنیم به اندازه  دو بند انگشت آب باید روی شیشه ها را بگیرد و می گذاریم روی حرارت تا داخل قابلمه به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بجوشند.

بعد از روی حرارت برمی داریم و آن ها را برعکس می گذاریم تا خنک شوند. موقعی که برعکس گذاشتیم اگر صدای جلز و ولز شنیدید یعنی در شیشه تان سفت نبوده و خراب می شود. پس بهتر است آن شیشه را هر چه زودتر مصرف کنید.

نکاتی برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :

اگر می خواهید که کنسرو گوجه هایتان مزه سس گوجه بدهد از روش دوم، سوم استفاده کنید. ( در این روش می توانید لابه لای گوجه از چند حبه سیر چند برگ ریحان یا رزماری هم استفاده کنید)

 اگر مثل من دوست دارید گوجه هایتان طعم تازه گوجه فرنگی را حفظ کند از روش اول استفاده کنید.

منبع : yemalilar.com



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط

روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی ۱۳۹۵۹۲۵ قیمت تومان روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی آشپزی جذاب مواد لازم برای کنسرو گوجه فرنگی روش های درست کردن کنسرو گوجه فرنگی روش متفاوت درست بیشتر روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی ۱۳۹۵۹۲۱ گوجه های داغ را داخل شیشه ها می ریزیم و با درب داغ شیشه ها را کیپ می بندیم و می گذاریم خنک شوند روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی روش سوم برای تهیه کنسرو بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی نتدونه ۱۳۹۵۸۲۴ ساده مهر ۱۱ ۱۳۹۵ اسباب‌کشی از هارد قدیم به هارد جدید شهریور ۳ ۱۳۹۵ روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی ساعت قبل طرز تهیه و خواص بیشتر روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی جنجال هااخبار جدید روشمتفاوتدرستکردنکنسروگوجهفرنگی ۱۳۹۵۹۲۴ کنسرو گوجه فرنگی روش های درست کردن کنسرو گوجه فرنگی روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی آکا روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوج ۱۳۹۵۹۱۰ فرنگی ۱۶۱۵۴۵ ۱۳۹۵۸۱۴ جذاب روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم مواد لازم برای بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی آکا ۱۳۹۵۸۱۲ استخدام اقتصادی اخبار بازی ها فرهنگ و مذهب ورزشی استان ها خانه و خانواده مجلس روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی آکا ساعت پیش خانه و خانواده آکا ایران آکاایران بیشتر بازار گوجه در استان بوشهر کی درست میشود مجله جدیدترین ها بازار گوجه در استان بوشهر کی درس ۱۳۹۵۱۰۱۱ خواندنی ها جذاب روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم مواد لازم برای تهیه کنسرو بیشتر تکنیک متمایز آماده کردن کنسرو گوجه فرنگی عکس سرزه تکنیکمتمایزآمادهکردنکنسروگوجه ۱۳۹۵۸۱۴ های اینترنتی ثبت گردیده است باز نشر مطالب با ذكر منبع مجاز است تماس با ما © روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی تصویر بیشتر روش های متفاوت درست کنسرو گوجه فرنگی جستجو دلپیکسصفحه اصلی روش های متفاوت درست کنسرو گوجه فرنگی ۱۳۹۵۸۱۶ یک قابلمه آب جوش می گذاریم روی حرارت و شیشه هاي خالی را همراه با در شیشه � روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی گوجه فرنگی درختی دیده اید؟ عکس گوجه فرنگي بیشتر طرز تهیه شکلات گردویی اتریشی ۱۳۹۵۸۶ گوجه فرنگی روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم مواد لازم قهوه مرغوب بخریم قهوه بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی نتدونه ۱۳۹۵۸۲۴ ساده مهر ۱۱ ۱۳۹۵ اسباب‌کشی از هارد قدیم به هارد جدید شهریور ۳ ۱۳۹۵ روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی ساعت قبل طرز تهیه و خواص بیشتر روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی جنجال هااخبار جدید روشمتفاوتدرستکردنکنسروگوجهفرنگی ۱۳۹۵۹۲۴ کنسرو گوجه فرنگی روش های درست کردن کنسرو گوجه فرنگی روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی آکا روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوج ۱۳۹۵۹۱۰ فرنگی ۱۶۱۵۴۵ ۱۳۹۵۸۱۴ جذاب روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم مواد لازم برای بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی آکا ۱۳۹۵۸۱۲ استخدام اقتصادی اخبار بازی ها فرهنگ و مذهب ورزشی استان ها خانه و خانواده مجلس روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی آکا ساعت پیش خانه و خانواده آکا ایران آکاایران بیشتر بازار گوجه در استان بوشهر کی درست میشود مجله جدیدترین ها بازار گوجه در استان بوشهر کی درس ۱۳۹۵۱۰۱۱ خواندنی ها جذاب روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم مواد لازم برای تهیه کنسرو بیشتر تکنیک متمایز آماده کردن کنسرو گوجه فرنگی عکس سرزه تکنیکمتمایزآمادهکردنکنسروگوجه ۱۳۹۵۸۱۴ های اینترنتی ثبت گردیده است باز نشر مطالب با ذكر منبع مجاز است تماس با ما © روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی تصویر بیشتر روش های متفاوت درست کنسرو گوجه فرنگی جستجو دلپیکسصفحه اصلی روش های متفاوت درست کنسرو گوجه فرنگی ۱۳۹۵۸۱۶ یک قابلمه آب جوش می گذاریم روی حرارت و شیشه هاي خالی را همراه با در شیشه � روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی گوجه فرنگی درختی دیده اید؟ عکس گوجه فرنگي بیشتر طرز تهیه شکلات گردویی اتریشی ۱۳۹۵۸۶ گوجه فرنگی روش متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم مواد لازم قهوه مرغوب بخریم قهوه بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی روشهایمتفاوتدرستکردنکنسروگوجهفرن ۱۳۹۵۹۱۳ آشپزی تعداد بازدید روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم مواد لازم برای تهیه بیشتر روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگیسایت بیتوته ۱۳۹۵۸۱۲  روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی چینی زرینچینی و بلور بیتوته صفحه اصلی اخبار داغ مطالب تازه تماس با ما تبلیغات در بیتوته چهارشنبه آبان آشپزی و تغذیهآموزش بیشتر

برچسب ها

اندکی تفکر …

دلیل اینکه آدمها به دشواری شاد میشوند
این است که همواره
"گذشته" را بهتر از آنچه بوده،
"حال" را بدتر از آنچه هست،
و "آینده" را نامشخص تر از آنچه خواهد بود میبینند...
-مارسل‌ پانیول