طرز تهیه برشتوک با آرد نخودچی



مفیدستان:

برشتوک جزء شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی هاست و با انواع آرد و در طعم های مختلف و بدون نیاز به فر درست میشه. از اونجایی که ماندگاری طولانی هم داره گزینه خیلی مناسبی برای پذیرایی از مهمونامون در تعطیلات نوروز هستش. از طرفی طعم شیرینی هایی که با آرد نخودچی درست میشن همیشه برای ما یاد آور عید نوروز هستن. من در این مطلب طرز تهیه برشتوک با آرد نخود چی رو براتون میذاریم، امیدوارم این شیرینی آسون و خوشمزه رو درست کنین و از طعمش در کنار عزیزانتون لذت ببرین.

برشتوک با آرد نخودچی

برشتوک با آرد نخودچی

مواد لازم برای تهیه برشتوک با آرد نخود چی

  • ۲۵۰ گرم آرد نخودچی
  • ۱۰۰ گرم پودر قند
  • ۱۵۰ گرم کره
  • ۱ قاشق مربا خوری پودر دارچین
  • ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل
  • خلال پسته و بادام برای تزیین
مواد لازم برای تهیه برشتوک با آرد نخود چی

مواد لازم برای تهیه برشتوک با آرد نخود چی

مراحل تهیه برشتوک با آرد نخود چی

ابتدا آرد نخودچی رو در ماهیتابه ای که روی حرارت داغ شده، ریخته و چند دقیقه تفت میدیم تا رطوبتش گرفته بشه.

تفت دادن آرد

تفت دادن آرد

حالا آرد رو الک میکنیم تا در صورتی که گلوله شده باشه گلوله هاش باز بشن و آرد کاملا صاف بشه.

الک کردن آرد

الک کردن آرد

صاف شدن آرد بعد از الک کردن

صاف شدن آرد بعد از الک کردن

کره رو داخل ماهیتابه ای که روی شعله ملایم گذاشتیم میریزیم تا آب بشه.

آب شدن کره

آب شدن کره

آرد الک شده رو به کره اضافه کرده و خوب با کره مخلوط میکنیم تا مخلوطمون یکدست بشه.

اضافه کردن آرد به کره

اضافه کردن آرد به کره

حالا آرد رو با کره تفت میدیم تا سرخ شده و رنگش تیره تر بشه، البته باید حوصله به خرج بدیم و دقت کنیم تا شعله ملایم باشه که آرد نسوزه و علاوه بر این خوب بپزه و از خامی در بیاد.

تفت دادن آرد و کره

تفت دادن آرد و کره

بعد از اینکه آرد با کره سرخ شد، همراه پودر قند، پودر دارچین و پودر هل داخل کاسه ای میریزیمش و با قاشق همشون میزنیم.

اضافه کردن آرد به پودر قند و ادویه ها

اضافه کردن آرد به پودر قند و ادویه ها

هم زدن مواد رو انقدر ادامه میدیم تا مخلوطمون کاملا یکنواخت بشه. در صورتی که موادمون خیلی پودری بود یک قاشق سوپ خوری روغن مایع بهش اضافه میکنیم تا منسجم بشه.

یکنواخت شدن مخلوط

اضافه کردن روغن مایع به مخلوط

حالا به اندازه یک گردو از مخلوط برداشته و با دست گردش میکنیم.

شکل دادن به شیرینی

شکل دادن به برشتوک

هر کدام از برشتوک های شکل داده شده رو داخل کپسول های کاغذی میذاریم.

گذاشتن برشتوک در کپسول

گذاشتن برشتوک در کپسول

در نهایت برشتوکها رو با خلال پسته یا بادوم تزیین میکنیم.

تزیین با خلال پسته

تزیین با خلال پسته

بعد از اینکه همه برشتوک ها رو شکل دادیم کافیه داخل یه ظرف در بسته بذاریمشون تا کاملا سرد بشن و خودشونو بگیرن … حالا شیرینی های ما آماده هستن و میتونیم هر وقت که خواستیم نوش جانشون کنیم …

نحوه نگهداری از برشتوک

  • برای نگهداری از اونها کافیه که داخل یک ظرف در بسته بذاریمشون تا خشک نشن.
  • همچنین برای نگهداری طولانی مدت میتونیم برشتوک رو داخل یخچال و در ظرف دربسته بذاریم ولی تقریبا نیم الی یک ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرونشون بیاریم تا کره داخل شیرینی به دمای اتاق برسه و برشتوک لطیف بشه.
برشتوک با آرد نخودچی

برشتوک با آرد نخودچی



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط

طرز تهیه برشتوک با آرد نخودچی امروز لباس پوشیدن برای افراد با جثه ریز و ظریف صاف کردن چین و چروک پوست گردن صاف کردن چین و چروک پوست گردن طرز تهیه برشتوک با آرد نخودچی طرز تهیه برشتوک با آرد نخودچی طرز تهیه بیشتر آکاایرانروش تهیه‌ی برشتوک نخودچی ۱۳۹۴۳۱۳ حدی که ولرم شود گردآوری شیرینی پزی آکا برچسب ها برشتوک نخودچی تبیان برشتوک نخودچی شیرینی برشتوک نخودچی برشتوک آرد نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچیگروه اینترنتی ایران ناز ۱۳۹۴۶۶ اس اگر هنوز مجردی پس کلیک کن بیاتو عکس،فال،اس ام اس طرز تهیه برشتوک نخودچی مجموعه آموزش هنر شیرینی پزی طرز تهیه برشتوک نخودچی دستور تهیه شیرینی خوشمزه برشتوک نخودچی بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۴۶۶ نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی مواد لازم آرد نخودچی ۲۵۰ گرم روغن جامد ۱۵۰ بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچیپرشین وی پرتال فرهنگی، سرگرمی، روانشناسی، ۱۳۹۴۴۲۸ مواد لازم آرد نخودچی گرم كره یا روغن جامد گرم پودر شكر گرم پودر هل ق چ طرز تهیه برشتوک نخودچی روش تهیه ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی كوتاه روی بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی خوشمزه در منزلآرگا طرزتهیهبرشتوک ۱۳۹۵۳۱۰ تفت دادن آرد نخودچی و آرد سفید طرز تهیه برشتوک نخودچی در منزل تفت دادن آرد برای طرز تهیه برشتوک سپس مخلوط مواد شیرینی را از روی حرارت بردارید و پودر قند و پودر بیشتر سورانطرز تهیه حلوای برشتوک نخودچی ۱۳۹۵۱۲۲ کند طرز تهیه حلوای برشتوک نخودچی حلوای برشتوک نخودچی خواندن طرز تهیه طرز تهیه حلوای آرد نخودچی حلوای آرد نخودچی خواندن طرز تهیه طرز تهیه خورش کدو حلوایی غذای بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۵۱۰۲۳ ۱۸ مرداد ۹۴ بازدید بار طرز تهیه برشتوک نخودچی مواد لازم آرد نخود چی تازه ۵۰۰ گرم روغن حیوانی ۳۵۰ گرم شکر یا پودر قند ۲۰۰ گرم هل یا دارچین سائیده شده به بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۵۹۲۴ پس از اینکه خنک شد به صورت چهارگوش یا لوزی برش میدهیم و در ظرف مورد نظر میچینیم مشاهده طرز تهیه برشتوک نخودچی جدیدترین فرم دستور پخت کباب حلزونی طرز بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی دريمآزمون استخدامی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۴۷۲۹ مواد مورد بهره بری و استفاده و نیاز ضروری آرد نخودچی ۶۰۰ گرم کره یا روغن جامد ۳۵۰ گرم پودر شکر ۳۰۰ گرم پودر هل ۲ ق چ طرز تهیه برشتوک نخودچی روش بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچیگروه اینترنتی ایران ناز ۱۳۹۴۶۶ اس اگر هنوز مجردی پس کلیک کن بیاتو عکس،فال،اس ام اس طرز تهیه برشتوک نخودچی مجموعه آموزش هنر شیرینی پزی طرز تهیه برشتوک نخودچی دستور تهیه شیرینی خوشمزه برشتوک نخودچی بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۴۶۶ نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی طرز تهیه برشتوک نخودچی مواد لازم آرد نخودچی ۲۵۰ گرم روغن جامد ۱۵۰ بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچیپرشین وی پرتال فرهنگی، سرگرمی، روانشناسی، ۱۳۹۴۴۲۸ مواد لازم آرد نخودچی گرم كره یا روغن جامد گرم پودر شكر گرم پودر هل ق چ طرز تهیه برشتوک نخودچی روش تهیه ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی كوتاه روی بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی خوشمزه در منزلآرگا طرزتهیهبرشتوک ۱۳۹۵۳۱۰ تفت دادن آرد نخودچی و آرد سفید طرز تهیه برشتوک نخودچی در منزل تفت دادن آرد برای طرز تهیه برشتوک سپس مخلوط مواد شیرینی را از روی حرارت بردارید و پودر قند و پودر بیشتر سورانطرز تهیه حلوای برشتوک نخودچی ۱۳۹۵۱۲۲ کند طرز تهیه حلوای برشتوک نخودچی حلوای برشتوک نخودچی خواندن طرز تهیه طرز تهیه حلوای آرد نخودچی حلوای آرد نخودچی خواندن طرز تهیه طرز تهیه خورش کدو حلوایی غذای بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۵۱۰۲۳ ۱۸ مرداد ۹۴ بازدید بار طرز تهیه برشتوک نخودچی مواد لازم آرد نخود چی تازه ۵۰۰ گرم روغن حیوانی ۳۵۰ گرم شکر یا پودر قند ۲۰۰ گرم هل یا دارچین سائیده شده به بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۵۹۲۴ پس از اینکه خنک شد به صورت چهارگوش یا لوزی برش میدهیم و در ظرف مورد نظر میچینیم مشاهده طرز تهیه برشتوک نخودچی جدیدترین فرم دستور پخت کباب حلزونی طرز بیشتر طرز تهیه برشتوک نخودچی دريمآزمون استخدامی طرزتهیهبرشتوکنخودچی ۱۳۹۴۷۲۹ مواد مورد بهره بری و استفاده و نیاز ضروری آرد نخودچی ۶۰۰ گرم کره یا روغن جامد ۳۵۰ گرم پودر شکر ۳۰۰ گرم پودر هل ۲ ق چ طرز تهیه برشتوک نخودچی روش بیشتر طرز تهیه حلوای آرد نخودچی حلوا برشتوک طرزتهیهحلوایآردنخودچیحلوابرش ۱۳۹۵۵۲ حلوای برشتوک را می توانید فقط با آردنخودچی یا با ترکیب آرد سفید و آرد نخودچی نیز درست کنید طرز تهیه حلوای برشتوک ، تزیین حلوا با سرآشپز دلخوشی همراه باشید با بیشتر طرز تهیه برشتوک ، دستور تهیه برشتوک نخودچی طرزتهیهبرشتوک،دستورتهیهبرشتوکنخو ۱۳۹۴۶۵ در این مطلب با طرز تهیه برشتوک آشنا می شوید با ما همراه شوید تا شیوه پخت این شیرینی خوشمزه را فراگیرید تهیه برشتوک مواد لازم برشتوک مواد لازم میزان آرد نخودچی بیشتر

اندکی تفکر …

اگر قرار باشد "خوبیِ" ما وابسته
به "رفتار" دیگران باشد
این دیگر "خوبی" نیست . . .
بلکه "معامله" است!

پر بازدیدترین مطالب