خام اين مواد غذايي مفيدتر است



مفیدستان:

خام اين مواد غذايي مفيدتر است


خبرگزاري آريا – کنترل فشارخون, تغذيه سالم
مصرف چغندر خام باعث تقويت سيستم ايمني بدن مي شود

اگر کسي از مواد غذايي مورد علاقه تان سؤال کند جوابتان چيست؟ کيک؟ استيک؟ سيب زميني سرخ کرده؟ آيا عاشق مواد غذايي پخته شده هستيد؟ اما بايد بدانيد که برخي مواد غذايي زماني که خام مصرف مي شوند مفيدتر بوده و ويتامين بيشتري دارند. در واقع اکثر مواد غذايي در روند پخته شدن ميزان زيادي از ويتامين هاي خود را از دست مي دهد. فرقي هم نمي کند شيوه ي پخت کباب کردن باشد يا آب پز کردن يا بخارپز کردن و غيره. در اين مطلب ۷ ماده ي غذايي را معرفي مي کنيم که به صورت خام حاوي ويتامين و مواد مغذي بيشتري هستند.

چغندر
دلايل زيادي وجود دارد که شما چغندر را به صورت پخته يا خام در برنامه ي غذايي تان قرار دهيد. اين ماده ي غذايي سرشار از فيبر، ويتامين C، پتاسيم، منگنز، فولات و مواد مغذي ديگر است. مصرف چغندر باعث تقويت سيستم ايمني بدن شده و مقاومت شما را بالا مي برد. از طرف ديگر مانع از بروز التهاب در بدن شده و فشار خون را پايين مي آورد.

اما زماني که چغندر را مي پزيد يک چهارم فولات آن از بين مي رود. فولات بدن را در سلامت نگه مي دارد و به ويژه براي حفظ و رشد جنين مفيد است. به همين دليل توصيه مي شود که چغندر را به صورت رنده يا خرد شده و خام در سالاد (به همراه سس کم چرب) مصرف کنيد.

بروکلي
بروکلي بخوريد. باز هم بروکلي بخوريد. بروکلي براي سلامتي مفيد است. خيلي از افراد بروکلي را آب پز مي کنند و يا اندکي تفت مي دهند. در هر حال دليل زيادي براي مصرف اين کلم سبز و خوشمزه وجود دارد. بروکلي سرشار از ويتامين C، کلسيم، پتاسيم و حتي پروتئين است و مصرف خام آن ارزش بيشتري دارد. نتايج پژوهش ها نشان مي دهند مصرف بروکلي به صورت خام، زمينه را براي جذب سريع مواد مغذي آن مانند سولفورفان آماده مي کند. اين ترکيب آنتي اکسيداني براي مقابله با سرطان مفيد است و به کاهش فشار خون کمک مي کند.

پياز
درست است که مصرف پياز خام در کنار مثلاً کباب خوب است اما خيلي از افراد نمي توانند آن را به تنهايي مصرف کنند. اما واقعيت اين است که پياز يک ماده ي غذايي فوق العاده است که کمک زيادي به سلامتي مي کند. اين ماده ي غذايي «اشک در بيار» سرشار از مواد مغذي پرخاصيت به نام آليسين است که به کنترل اشتها، پيشگيري از ابتلا به سرطان، بهبود سلامت قلب و حتي کنترل پرفشاري خون کمک مي کند. بايد بدانيد خوردن پياز به صورت خام باعث مي شود که بيشترين ميزان از اين ترکيب را جذب بدن کنيد. بنابراين توصيه مي کنيم در تهيه ي سالاد يا ساندويچ در استفاده از پياز دست و دلباز باشيد و آن ها را با کاهو و گوجه فرنگي غني سازي کنيد.

مواد غذايي خام, تقويت سيستم ايمني بدن
مصرف سير خام دو تا سه بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ريه را کاهش مي دهد

فلفل دلمه اي قرمز
احتمالاً زماني که صحبت از يک ميوه يا سبزي سرشار از ويتامين C به ميان مي آيد به ياد پرتقال يا ديگر مرکبات مي افتيد. اما فراموش نکنيد که فلفل دلمه اي قرمز به اندازه ي پرتقال و ليموترش ويتامين C دارد. فلفل دلمه اي قرمز همچنين حاوي ويتامين B6، E و منيزيم است. متأسفانه پختن فلفل دلمه اي قرمز به مدت بيش از چند دقيقه ويتامين C موجود در آن را از بين مي برد. تنها راه حل اين است که فلفل دلمه اي تان را برش بزنيد و درون سالاد يا با سس کم چرب مورد دلخواهتان ميل کنيد.

آجيل ها
بادام، فندق، بادام هندي و غيره شهرت زيادي در دارا بودن کالري و چربي دارند. اما اين مغزها همچنين حاوي اسيدهاي چرب ضروري نيز هستند که به کاهش کلسترول و پيشگيري از تشکيل لخته هاي خوني و حفظ سلامت رگ ها کمک مي کنند. آجيل ها منبع فوق العاده ي پروتئين ها نيز محسوب مي شوند. اما آجيل هاي خام خاصيت بيشتري دارند. زماني که اين مغزهاي مفيد بو داده مي شوند بخشي از آهن و منيزيم خود را از دست مي دهند. همچنين بهتر است از افزودن نمک و روغن زياد به اين مغزهاي مفيد خودداري کرد.

نارگيل
از آنجايي که نارگيل يک پاي ثابت دسرها است به سادگي يادمان مي رود که مصرف آن همان گونه که هست و بدون قند افزوده براي سلامتي مفيد است. محققان به اين نتيجه رسيده اند که آب نارگيل حاوي مواد مغذي زيادي است و گوشت آن داراي اسيدهاي چرب سالمي است که به سلامت قلب و مغز کمک زيادي مي کند. بنابراين بهتر است نارگيل به صورت خام و ميوه ي معمولي مصرف شود.

سير
سير مترادف آشپزي خوشمزه ي ايتاليايي و افزودن آن به پاستاها و غذاهاي گوشتي است. سير شهرت جهاني دارد و سرشار از آليسين؛ منگنز، ويتامين B6، ويتامين C، سلنيوم و فيبرها است و مصرف آن به صورت خام خير زيادي براي بدن دارد. نتايج پژوهشي که در National Post به چاپ رسيده است نشان مي دهد که مصرف سير خام به ميزان دو تا سه بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ريه را کاهش مي دهد. توصيه مي کنيم در افزودن سير خام به سالادها و ساندويج هايتان شک نکنيد.
منبع:tebyan.net



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط

خام این مواد غذایی مفیدتر استسایت بیتوته ۱۳۹۴۱۰۱۷ سالم خام این مواد غذایی مفیدتر است مصرف چغندر خام باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود اگر کسی از مواد غذایی مورد علاقه تان سؤال کند… پیشگیری از اسهال کاهش وزن بخور و نخورها بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر استسایت تبیان ۱۳۹۴۱۰۲۶ دلمه ای تان را برش بزنید و درون سالاد یا با سس کم چرب مورد دلخواهتان میل کنید خام این مواد غذایی مفیدتر است آجیل ها بادام، فندق، بادام هندی و غیره شهرت زیادی در دارا بیشتر همشهریخام این مواد غذایی مفیدتر است ۱۳۹۴۱۰۱۷ چاپ خام این مواد غذایی مفیدتر است زندگی تغذیه همشهری آنلاین در این مطلب ۷ ماده‌ی غذایی را معرفی می‌کنیم که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند بیشتر خام کدام مواد غذایی مفیدتر است؟ خامکدامموادغذاییمفیدتراست؟ ۱۳۹۴۱۲۲۲ اقتصاد بازاریابی و فروش مدیریت سرگرمی دانستنی ها طالع بینی علم و فرهنگ ادبیات سینما نجوم خانه خانه و خانواده سلامت و بهداشت خام کدام مواد غذایی مفیدتر است؟ خانه و خانواده بیشتر شفافخام اين مواد غذايي مفيدتر است خاماينموادغذاييمفيدتراست ۱۳۹۴۱۰۱۷ از حریفان ایران در قطر تذکر به رئیس جمهور داده شده است کشف گوشی تلفنی مربوط به ۲۸۰۰ سال قبل کد خبر ۳۷۳۹۴۳ تاریخ انتشار ۱۶ دی ۱۳۹۴ ۰۸۳۹ خام اين مواد غذايي مفيدتر بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است بویر نیوز خاماینموادغذاییمفیدتراست ۱۳۹۴۱۰۱۷ ظ کد خبر نظرات بدون نظر خام این مواد غذایی مفیدتر است پایگاه خبری تحلیلی بويرنيوز اگر کسی از مواد غذایی مورد علاقه تان سؤال کند جوابتان بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است خاماینموادغذاییمفیدتراست ۱۳۹۴۱۰۱۷ خام این مواد غذایی مفیدتر است فلفل دلمه ای قرمز احتمالاً زمانی که صحبت از یک میوه یا سبزی سرشار از ویتامین به میان می آید به یاد پرتقال یا دیگر مرکبات می افتید بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است آکاغذاها ۱۳۹۴۱۰۱۷ چیست � بروکلی کنترل فشارخون تغذیه سالم اسیدهای چرب ضروریمواد مغذیسرطان ریهمواد غذایی خامچغندرتقویت سیستم ایمنی بدنخواص مواد غذایی بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر استایران بانو خاماینموادغذاییمفیدترا ۱۳۹۴۱۰۱۷ به ویروس اچ آی وی پایان زندگی نیست ابتلا به ویروس اچ آی وی پایان زندگی نیست خام این مواد غذایی مفیدتر است خام این مواد غذایی مفیدتر است با رعایت قانون طب سنتی هنگام بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است خاماینموادغذاییمفیدتراست ۱۳۹۴۱۱۲ فرقی هم نمی کند شیوه ی پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره در این مطلب ماده ی غذایی را معرفی می کنیم که به خام این مواد غذایی مفیدتر است بیشتر همشهریخام این مواد غذایی مفیدتر است ۱۳۹۴۱۰۱۷ چاپ خام این مواد غذایی مفیدتر است زندگی تغذیه همشهری آنلاین در این مطلب ۷ ماده‌ی غذایی را معرفی می‌کنیم که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند بیشتر خام کدام مواد غذایی مفیدتر است؟ خامکدامموادغذاییمفیدتراست؟ ۱۳۹۴۱۲۲۲ اقتصاد بازاریابی و فروش مدیریت سرگرمی دانستنی ها طالع بینی علم و فرهنگ ادبیات سینما نجوم خانه خانه و خانواده سلامت و بهداشت خام کدام مواد غذایی مفیدتر است؟ خانه و خانواده بیشتر شفافخام اين مواد غذايي مفيدتر است خاماينموادغذاييمفيدتراست ۱۳۹۴۱۰۱۷ از حریفان ایران در قطر تذکر به رئیس جمهور داده شده است کشف گوشی تلفنی مربوط به ۲۸۰۰ سال قبل کد خبر ۳۷۳۹۴۳ تاریخ انتشار ۱۶ دی ۱۳۹۴ ۰۸۳۹ خام اين مواد غذايي مفيدتر بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است بویر نیوز خاماینموادغذاییمفیدتراست ۱۳۹۴۱۰۱۷ ظ کد خبر نظرات بدون نظر خام این مواد غذایی مفیدتر است پایگاه خبری تحلیلی بويرنيوز اگر کسی از مواد غذایی مورد علاقه تان سؤال کند جوابتان بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است خاماینموادغذاییمفیدتراست ۱۳۹۴۱۰۱۷ خام این مواد غذایی مفیدتر است فلفل دلمه ای قرمز احتمالاً زمانی که صحبت از یک میوه یا سبزی سرشار از ویتامین به میان می آید به یاد پرتقال یا دیگر مرکبات می افتید بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است آکاغذاها ۱۳۹۴۱۰۱۷ چیست � بروکلی کنترل فشارخون تغذیه سالم اسیدهای چرب ضروریمواد مغذیسرطان ریهمواد غذایی خامچغندرتقویت سیستم ایمنی بدنخواص مواد غذایی بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر استایران بانو خاماینموادغذاییمفیدترا ۱۳۹۴۱۰۱۷ به ویروس اچ آی وی پایان زندگی نیست ابتلا به ویروس اچ آی وی پایان زندگی نیست خام این مواد غذایی مفیدتر است خام این مواد غذایی مفیدتر است با رعایت قانون طب سنتی هنگام بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است خاماینموادغذاییمفیدتراست ۱۳۹۴۱۱۲ فرقی هم نمی کند شیوه ی پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره در این مطلب ماده ی غذایی را معرفی می کنیم که به خام این مواد غذایی مفیدتر است بیشتر خام این مواد غذایی مفیدتر است خاماینموادغذاییمفیدتراست ۱۳۹۴۱۱۳ فرقی هم نمی کند شیوه ی پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره در این مطلب ماده ی غذایی را معرفی می کنیم که به خام این مواد غذایی مفیدتر است بیشتر خام کدام مواد غذایی مفیدتر است؟راوی نیوز خامکدامموادغذاییمفیدتراست؟ ۱۳۹۴۱۰۱۶ از بین می برد تنها راه حل این است که فلفل دلمه ای تان را برش بزنید و درون سالاد یا با سس کم چرب مورد دلخواهتان میل کنید خام این مواد غذایی مفیدتر است آجیل ها بادام، بیشتر

برچسب ها

اندکی تفکر …

زمان مانند یک رودخانه است
هرگز نمی توانیم به یک آب دو بار دست بزنیم...
زیرا آن جریان آبی که از مقابل ما گذشت ، دیگر باز نمی گردد.
از هر لحظه ی زندگیمان لذت ببریم.