تذکر سازمان غذا و دارو به واحدهاي توليدي موادغذايي درباره استفاده از تخم‌مرغ



مفیدستان:

تذکر سازمان غذا و دارو به واحدهاي توليدي موادغذايي درباره استفاده از تخم‌مرغ


خبرگزاري آريا-معاون اداره کل نظارت بر فراورده‌هاي غذايي سازمان غذا و دارو گفت: کارخانجات توليد مواد غذايي در صورت استفاده از تخم مرغ، ملزم به استفاده از تخم مرغ مايع پاستوريزه هستند.
به گزارش خبرگزاري آريا،مهندس سميره مصاحب در خصوص استفاده از تخم مرغ در واحدهاي توليد کننده مواد غذايي، با توجه به مخاطرات ميکروبي و فيزيکي استفاده از تخم مرغ معمولي گفت: به منظور ارتقاء سطح ايمني و سلامت محصولات غذايي و با بررسي‌هاي کارشناسي بعمل آمده، همه واحدهاي توليد کننده محصولات گوشتي و فرآورده‌هاي غذايي که در فرمولاسيون ترکيبي آنها تخم مرغ استفاده مي‌شود و فرآوري آنها بدون فرآيندهاي گرمايي است، ملزم به استفاده از انواع تخم مرغ مايع يا پودر پاستوريزه داراي پروانه بهداشتي ساخت هستند.
صباح همچنين خاطر نشان کرد: حسن نظارت بر اجراي اين موضوع بر عهده معاونت‌هاي غذا و دارو دانشگاه‌هاي علوم پزشکي و خدمات بهداشتي درماني سراسر کشور خواهد بود.
سلامت نيوز: تذکر سازمان غذا و دارو به واحدهاي توليدي موادغذايي درباره استفاده از تخم‌مرغ



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

برچسب ها

اندکی تفکر …

افکار هر انسان میانگین افکار پنج نفری است که بیشتر وقت خود را با آنها میگذراند.
خود را در محاصره افراد موفق قرار دهیم...