پر بازدید ترین مطالب

برگر بوقلمون با سس مخصوص


اگر شما هم زیاد طرفدار مصرف گوشت قرمز نیستید پیشنهاد می کنم برگر بوقلمون با سس مخصوص را
امتحان کنید. گوشت بوقلمون یکی از مفید ترین گوشت های موجود است و هر ۳۰ گرم گوشت بوقلمون فقط
۱ گرم چربی دارد و افرادی که رژیم کم چرب دارند می توانند از گوشت بوقلمون استفاده کنند. ۱۵۰ گرم گوشت
بوقلمون نیمی از اسید فولیک مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند.

برگر بوقلمون با سس مخصوص

مواد لازم برای ۴ نفر

سس مخصوس این برگر بوقلمون گریل شده بر پایه مایونز با طعم خردل دیژن، اب اورگانو، سویا سس، عسل
و زنجبیل است مقدار اضافه کردن طعم دهنده ها کاملا به ذائقه شخصی شما بستگی دارد.

این برگر را می توانید در فصل تابستان به همراه دانه های انگور سرو کنید.

مواد لازم برگر بوقلمون با سس مخصوص

پیاز چه خرد شده ۱/۴ لیوان

آب پرتقال تازه ۲ قاشق غذاخوری

سویا سس ۱ قاشق غذاخوری

زنجبیل پوست گرفته و خرد شده ۱ قاشق چایخوری

سیر ۱ حبه

سینه بوقلمون چرخ شده ۴۵۰ گرم

اسپری آشپزی

سس مخصوص نصف لیوان

نان برگر کامل ۴ عدد

برگ کاهو ۴ عدد

برگر بوقلمون با سس مخصوص

برگر بوقلمون

طرز تهیه برگر بوقلمون با سس مخصوص

۱ . گریل را گرم کنید.

۲ . پیازچه، آب پرتقال، سویا سس، زنجبیل ، سیر و سینه بوقلمون را با هم مخلوط نمایید.

۳ . مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به شکل برگری ۲ سانتی فرم دهید.

۴ . روی گریل ا سپری کنید و برگرها را رویش قرار داده و هر طرف را حدود ۶ دقیقه بپزید.

۵ . نان ها را از وسط نصف کرده و روی تکه پایینی هر کدام ۲ قاشق غذاخوری سس بکشید.
برگ کاهو را رویش قرار داده سپس برگر و تکه دوم نان را رویش بگذارید.

ارزش غذایی برگر بوقلمون با سس مخصوص

کالری ۳۱۸

کالری چربی ۲۱%

چربی ۷٫۳ گرم

چربی اشباع ۱٫۶ گرم

چربی مونو ۱٫۸ گرم

چربی پلی ۳٫۳ گرم

پروتئین ۳۲٫۵ گرم

کربوهیدرات ۳۱٫۷ گرم

فیبر ۳٫۶ گرم

کلسترو ۷۰ میلی گرم

آهن ۲٫۸ میلی گرم

سدیم ۸۱۲ میلی گرم

کلسیم ۷۳ میلی گرم

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی



لینک منبع

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

آخرین مطالب