پر بازدید ترین مطالب

با خواص بی شمار انگور آشنا شوید!


انگور یکی ار میوه های پرمصرف در ایران است که سرشار از مواد مغذی می باشد. انگور در اکثر نقاط ایران کشت می شود و تنوع بسیاری نیز دارد. امروز در سایت نیک صالحی تصمیم گرفتیم درباره خواص انگور برای سلامتی و درمان برخی بیماری ها توضیحاتی بدهیم.

خواص انگور برای سلامتی

انگور از دسته میوه های پرفایده و پرطرفدار است که خوشبختانه در ایران انواع آن یافت میشود.انگور منبع ریزمغذی هایی نظیر مس، آهن و منگنز است که همگی در تشکیل و قدرت استخوان ها نقشدارند.

خواص انگور

خواص انگور برای بدن

انگور از معدود میوه هایی است که از هسته تا برگ آن خوردنی و هر کدام خواص منحصر به فردیدارند، حتی آب انگور به قدری مفید و مقوی میباشد که توانایی درمان التهابات ریه و آب کردن سنگ کلیهرا دارد.این تنها سر سوزی از خواص انگور بود؛ در ادامه این مطلب شما را به دنیای خواص انگور خواهیمبرد.با ما همراه باشید

 ارزش تغذیه‌‌ای ۱۰۰ گرم انگور

انرژی ۶۹ کیلوکالری

کربوهید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رات ۱۸ گرم

پروتئین ۰/۷۲ گرم

چربی‌‌کل ۰/۱۶ گرم

فیبر کل۰/۹ گرم

فولات۲ میکروگرم

نیاسین۰/۱۸۸ میلی گرم

ویتامین آ ۶۶ واحد

ویتامین سی ۱۰/۸ میلی گرم

ارزش تغذیه‌‌ای انگور

انواع مختلف انگور منابع غنی ویتامین‌‌های A، C،۶B و فولات و همچنین املاح ضروری از جمله پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیمو سلنیم هستند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.بعلاوه انگورها بویژه د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر پوست و هسته د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارای گروه مهمی تر کیبات فعال هستند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که فلاونوئید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها، پلی فنول‌هاییچون پروسیانید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ین‌‌های گالیک اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و کاتچین، آنتوسیانین هایی نظیر مشتقات گلوکوزید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی سیانید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ین، د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لفینید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ین، پئونید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ین، پتونید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ین و مالوید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ین، مشتقات استیلبن نظیررزوراترول از انواع مهم آن‌‌ها به شمار می‌‌آیند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که هر یک به نوبه خود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ اثرات منحصر بفرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر حفظ وبهبود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ سلامت د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

اثرات انگور بر سلامتی :

انگور و سیستم‌‌ایمنی

انگور نه تنها با د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اشتن ترکیبات فعال زیستی آنتی اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان بلکه با مقاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یر زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ویتامین‌‌های C و A و املاحبه تقویت سیستم‌‌ایمنی کمک می‌‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

اثرات آنتی اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انی انگور

عصاره هسته انگور با د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اشتن محتوای بالای پروسیانید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ین‌‌ها د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارای خواص آنتی اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انی بود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه که راد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یکال‌‌های آزاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ را می‌‌بلعد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.سایر بخش‌‌های انگور نیز د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارای آنتی اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان هستند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ اما غلظت‌‌این ترکیبات د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر پوسته و هسته بالاتر است.

انگور و اثرات محافظتی بر قلب

انگور باعث افزایش سطوح اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نیتریک د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر خون شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و بنابراین تشکیل لخته و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر نتیجه خطر حمله قلبی ‌‌راکاهش می‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

اثرات ضد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ میکروبی‌‌و ضد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ویروسی انگور

بسیاری از اجزای انگور از جمله گالیک اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، هید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌روکسی سینامیک اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، فلاونول ها، رزوراترول و تانن د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارای فعالیت ضد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ میکروبی‌‌وضد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ویروسی هستند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و می‌‌توانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن را از عفونت‌‌ها از جمله عفونت‌‌های باکتریایی رود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌‌ای محافظت کنند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

اثرات ضد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ سرطانی انگور

مصرف انگور می‌‌تواند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ به سلامت بافت کولون و جلوگیری از مسیرهای سرطان‌زایی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر‌‌این ناحیه کمک کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.علاوه بر‌‌این اثرات مثبت خورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن انگور یا مصرف مکمل ترکیبات فعال آن از جمله رزوراترول د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر پیشگیری از انواع مختلفسرطان‌‌هااز جمله سرطان پستان، پروستات، معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و پوست نشان د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه است.

انگور و آسم

انواع انگور با د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اشتن غلظت‌‌های بالایی از آنتی اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌‌ها اثرات شناخته شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌‌ای د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رمان آسم د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و علاوه بر‌‌این محتوایبالای آب‌‌این میوه به حفظ رطوبت ریه‌‌ها و جلوگیری از وقایع آسمی کمک می‌‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

بد نیست خواص درمانی میوه انگور را بدانید

خواص انگور

مهمترین خواص انگور

انگور بر طبق طب قدیم ایران گرم و تر است .۱) انگور اخلاط بدن را متعادل می کند .۲) انگور بسیار مقوی و مغذی است .۳) انگور خون را تصفیه می کند .۴) انگور سینه و ریه را صاف و تمیز می کند .۵) انگور برطرف کننده یبوست است .

۶) انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است .۷) انگور در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است .۸) برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می شود .۹) انگور برای درمان نقرس بسیار مفید است .۱۰) آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .

۱۱) انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند . اینگونه اشخاص باید در هر هفته بمدت ۲ روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدار مصرف روزانه تقریبا ۲ کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند .

۱۲) رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و بواسیر نیز مفید است .۱۳) برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشوئید .۱۴) زیاده روی در مصرف آّب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند .

زندگی آنلاین و سلامتی



لینک منبع

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

آخرین مطالب